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Tag Archives: como comprar panela de pressão

Como usar a Panela de Pressão.

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Tenho uma grande amiga, que a algum tempo me comentou que tem medo da panela de pressão, essa semana conversando com outra amiga e dando dica de como desfio o frango, ela também comentou que tem medo de usar a panela de pressão.

Como adoro a praticidade da panela de pressão, resolvi fazer um post explicando a elas como usar em segurança e sem medo. Espero ajudar.

Minhas Dicas:

  • Panela de pressão deve ser sempre de boa qualidade, nunca essas genéricas que se compra em camelos e afins.
  • Panelas de boa qualidade tem pino de segurança extra, coisa que não existia na época das nossas avós.
  • Nunca encha demais a panela de pressão, sempre deixe pelo menos 1/3 dela sem liquido.
  • Quando a mesma atingir o ponto de pressão pode abaixar o fogo e deixar o restante do cozimento ser feito aos poucos.
  • Nunca abra a panela com pressão ainda, desligue o fogo e deixe ela “descansar” quando parar de sair pressão (Ar) você pode abri-la sem perigo.
  • Antes de usá-la sempre verifique se ela fechou bem e as condições da borracha. A minha costumo trocar de 6 em 6 meses, mas vai variar muito da utilização da panela.

Com esses cuidados tenho certeza que você nunca terá um problema com sua panela e vai amar criar muitas receitas nela, como a deliciosa Carne de Panela que ensinei aqui.

 

 
4 Comments

Posted by on 25 de October de 2013 in Casa, Rotina & Dicas

 

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