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Tag Archives: montagem de cardápio

Cardápio Semanal: Como fazer funcionar?

Chamada Cardápio

A algum tempo tenho tentado implementar na minha casa cardápios semanais com o intuito de me organizar melhor, jogar menos comida fora e claro economizar.

Quando eu simplesmente ia a um supermercado e comprava, sem lista, sem foco gastava muito de supermercado, hortifruti e açougue, com o tempo e com a lista isso diminuiu muito.

Agora chegou a hora de realmente implantar um cardápio semanal.

Semana passada postei uma das minhas ideias aqui, mas confesso não funcionou como eu esperava. Algumas dificuldades encontradas:

* Era dia de comer frango e eu estava afim de comer sopa (muito frio);

* Era dia de lanche e eu estava morrendo de vontade de comer um arroz fresquinho;

*Recebemos visita e pedimos pizza;

*O dia da pizza eu tinha descongelado peixe e quase perdi ele;

Com esses obstáculos me questionei: Como montar um cardápio semanal? Ou melhor como fazer ele funcionar?

Tive algumas ideias que resolvi compartilhar, quem sabe mais alguém tem o mesmo problema que eu.

# Na minha casa percebo que temos preferências bem simples durante a semana: macarrão, legumes diversos, peixe, frango, grão de bico, milho então farei sempre compra desses itens básicos na semana; Classifiquei como coisas que não podem faltar.

#Buscarei receitas rápidas e fáceis na internet, montarei um caderno de opções, assim cheguei com vontade de sopa, olho as opções e adequo ao que tenho na geladeira.

# Sempre deixarei Frango descongelado, se não comer hoje (estava afim de omelete por ex.) tempero com limão e deixo mais um dia na geladeira pra comer amanhã, ou cozinho ele e desfio para não estragar.

#Estou pensando em fazer um esquema assim:

  • Segunda = Lanche ou algo que sobrou de domingo.
  • Terça = Frango
  • Quarta = Omelete/hambúrguer (caseiro), nesse caso é um dia sem opção para usar alguma de segunda ou terça que eu não tenha usado como citei acima;
  • Quinta = Peixe
  • Sexta = Carne Vermelha

Sábado e domingo sempre vai depender se estaremos ou não em casa.

Bom vou tentar. E você como faz na sua casa? Sugestão?

 

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