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Category Archives: Sobremesas

Brownie de Chocolate

Adoro cozinhar e estou sempre buscando novas receitas, assistindo novos programas, comprando livros, etc

Em julho fui a uma aula de culinária em um Studio em SP e aprendi a fazer Brownie, gente que delicia….fiz algumas vezes e adoro!!

Ele é rápido, fácil e delicioso.09.0913 064

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***Eu já fiz com castanha do Pará no lugar das nozes e ficou delicioso também.

*** Servir um pedaço dele com uma bola de sorvete de creme é DIVINO e chic.

E você gostam?

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Manjar Celeste com Calda de Uva.

01.07.13 060

Sabe aquele domingo que você está doida por uma sobremesa, mas morrendo de preguiça de fazer algo?

Essa receita de sobremesa rápida, fácil e deliciosa.

É uma receita da minha avó…ele fica muito melhor com coco ralado fresco, evitem o de pacotinho tá?

Ingredientes:

1 lt condensado

2 lts leite com 3 cls de sopa de maizena ( as vezes vai mais 1)

1 vidro leite de coco

100/ou 50 grs coco ralado fresco (se for de saquinho hidrate com 1 colher de sopa de agua primeiro)

Modo de fazer: 

Ferver até soltar ao fundo igual a brigadeiro. Coloque numa forma (Não precisa untar), leve a geladeira por no mín. 1 hora ou até endurecer. Passe a forma na água que ele vai soltar sozinho.

CALDA

2 copos de suco de uva integral (Não use nunca os de caixinha).

Açúcar a gosto

Mais  1/2 copo com 1 1/2 c. De maizena.

Ferver. Espere esfriar e se ficar mto liquida mais maizena.

Parece que vai muita maizena, mas não fica nada com gosto..além disso depende do fogão e do tempo para firmar ele sem tanta maizena.

 
 

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