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Monthly Archives: October 2013

Happy Halloween!

Hoje nos EUA se comemora o Halloween (Dia das bruxas), confesso que sou fã dos americanos por diversos motivos, mas o Halloween pra mim tem um significado especial: a 1ºx que fui a Terra do Tio Sam, cheguei no Halloween.

Tudo lindo, organizado e enfeitado…as pessoas em clima de diversão e brincadeira, quem disse que americano é fechado? Sério?Acho que nunca foi aos EUA num Halloween.

Me diverti muito , os parques Disney então sempre ficam especiais, mas em outro post conto mais sobre isso.

Muitas escolas de inglês no Brasil comemoram o Halloween e como não estou mais na escola, gosto de comemorar na minha casa mesmo Alegre

Pesquisei na internet algumas ideias de alimentos para a noite de Halloween e achei muita coisa boa, olham que delicia!! Esse blog da Thairys sempre tem muita receita boa, mas essas de Halloween ela se superou. PARABÉNS!!

Hambúrguer Vampiro.

Olhos de Halloween.

Dedos cortados, sem dúvida o meu preferido, muito real!!

Agora umas fotinhos da minha 1x na Disney no Halloween.

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Lindos né? Aqui no Brasil nos dedicamos ao Carnaval, eles se dedicam ao Halloween…delícia essas festas culturais né?

 
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Posted by on 31 de October de 2013 in Casa, Filhos, Gastronômia, Rotina & Dicas

 

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Organizando meu dia!

Nossa, tem dias que acordo e nem sei por onde começar, tanta coisa pra fazer, pra pensar que nem deu 9hs da manhã e já estou exausta.

Isso acontece com vocês também? Ou faz parte apenas da minha pequena falta de desorganização? Digo pequena, porque sou muito organizada, mas as vezes sinto falta de ser um pouco mais Smiley mostrando a língua.

A um tempo atrás contei para vocês como era minha rotina semanal aqui, agora resolvi escrever um pouco da minha rotina diária e assim quem sabe lendo (eu também leio meus posts kkkkk) eu perceba onde estou errando, ou se acerto e posso melhorar né?

6:00 – Despertador toca, momento decisivo de eu começar bem meu dia, se levanto e logo sigo para meus exercícios diários (estou treinando em casa no momento), meu dia rende e não é nada preguiçoso, mas se dou soneca…pronto a coisa já desanda. Bom, sem comentar, vamos ao foco da rotina!

06:00 – Levantar e atividade físicas, diárias de segunda a sextas.

07:00 – Banho e café da manhã.

07:30- Sigo pra o trabalho deixando minha filha na escola/mãe.

08:00 – Chegando ao trabalho, pego um cafezinho e enquanto o computador liga, vou olhando minha pasta e agenda do dia. Dou uma geral nas notícias.

08:30 as 9:30hs – Me dedico a ler e responder todos os meus e-mails, administro minha caixa de entradas como o método GTD ensina, aprendo muito com a Thais (Vida Organizada) sobre isso, blog dela por sinal é de leitura obrigatória pra mim todos os dias.

09:30 as 12:30 – Separo para desenvolver os projetos do dia, trabalhos e reuniões.

12:30 a 13:00 – Horário de reler e-mails, respostas, etc. (Não deixo minha caixa de e-mails aberta, porque isso gera muita ansiedade e sempre tem mais serviço então abro apenas 3 x no dia em horários determinados como podem ver. Outra dica da Thais).

13:00 a 14:00 – Almoço, aqui tento ler um livro, ver algo na internet, marcar minhas consultas, conversar com as meninas do meu trabalho, enfim essas coisas que dão uma quebrada no dia corrido.

14:00 as 16:30 – Me dedico novamente a projetos, reuniões e serviços.

16:30 as 17:00 – última olhada do dia nos e-mails, assim ainda tenho tempo de terminar algo que se faça necessário, depois das 17hs NÃO ABRO MAIS , só no dia seguinte.

18:00 – Pego minha filha na escola, maratona de banho, tarefas e jantar.

21:00 – Até esse horário faço jantar, coloco roupa para lavar, arrumo/limpo a casa. No limite das 21hs paro e descanso, brinco com minha filha até as 22hs momento que levo ela pra cama e o pai conta histórias pra ela.

22:00 as 23:00 – O meu momento: um livro, uma revista, um seriado, um banho demorado, um post para o Blog Alegre ….enfim também sou filha de Deus né? kkkkk

E você? Como divide o seu dia? O que faz para a semana render mais?

 

 

 
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Posted by on 30 de October de 2013 in Organização, Rotina & Dicas

 

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Nova Coluna: Li e Gostei.

Li e gostei

A meses acompanho o blog Vida Organizada e adoro!! Aprendo muito a cada dia com a Thais.

Ela costuma fazer linkagens de assuntos que ela leu e gostou na internet. Sempre encontro coisas deliciosas e novos blogs com essas linkagens, então resolvi criar essa coluna aqui também.

Toda segunda vou publicar o que li e gostei na internet…espero ajudar outras pessoas como a  Thais me ajuda.

Vamos aos tops da semana Alegre

1 – A versão simplificada do GTD – Estou estudando o livro e o método e claro que esse texto da Thais me ajudou muito.

2 – Os Alimentos recomendados para comer no trabalho – estou sempre em busca de novidades saudáveis para minha dieta.

3 – O Perfeccionismo – sempre fui muito exigente comigo mesma, e esse post nos traz uma boa visão dele.

4 – Alimentos que NÃO podem ser levados ao micro-ondas – Confesso que uso muito pouco o micro porque não sei o que pode e o que não pode, o que perde e o que não perde as características, e o post das meninas do Enfim Casadas, me ajudou com algumas dúvidas.

5 – Qual a melhor herança para seus filhos – estou devorando esse blog do livro Bolsa Blindada, sou bem controlada no orçamento, mas ele está me ajudando a encontrar mais excelentes controles e ideias.

Espero que gostem das minhas indicações da semana.

 
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Posted by on 28 de October de 2013 in Li e Gostei, Organização

 

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Ratatouille com molho Rústico.

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Sou fã número 1 de legumes, desse prato então!

Sempre comi como legumes no forno, mas depois que a Disney lançou o filme com o Ratinho cozinheiro foi melhor ainda.

Ainda não aprendi a fazer a maravilhosa apresentação que ele faz no filme, mas um dia chego lá.

Vamos a receita, você vai precisar.

Ingredientes:

1 Berinjela (fatiada).

1 Abobrinha (Fatiada).

1 Cenoura (Fatiada).

4 Tomates bem maduros.

1/2 cebola Picada

2 dentes de alho.

Folhas de manjericão a gosto.

Sal e pimenta a gosto.

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Modo de fazer:

Primeiro vamos preparar o molho de tomate rústico, coloque num processador, liquidificador ou mixer mesmo: alho, cebola e os tomates com pele sem sementes, sal e pimenta bata tudo, acerte o sal se necessário . Coloque num refratário de vidro forrando o fundo com esse molho, então comece a brincadeira de montar o prato: 1 fatia de berinjela, 1 de cenoura, 1 de abobrinha e vai seguindo até finalizar, disponha folhas de manjericão, jogue um fio de azeite.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180º por aproximadamente 40 minutos, tire o papel e deixe mais uns 10 minutos. Sirva imediatamente. Prato saboroso e delicioso para acompanhar um peixe ou frango. Melhor de tudo: LIGHT E SAUDÁVEL.

 
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Posted by on 28 de October de 2013 in Acompanhamentos, Fáceis, Light, Receitas

 

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Como usar a Panela de Pressão.

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Tenho uma grande amiga, que a algum tempo me comentou que tem medo da panela de pressão, essa semana conversando com outra amiga e dando dica de como desfio o frango, ela também comentou que tem medo de usar a panela de pressão.

Como adoro a praticidade da panela de pressão, resolvi fazer um post explicando a elas como usar em segurança e sem medo. Espero ajudar.

Minhas Dicas:

  • Panela de pressão deve ser sempre de boa qualidade, nunca essas genéricas que se compra em camelos e afins.
  • Panelas de boa qualidade tem pino de segurança extra, coisa que não existia na época das nossas avós.
  • Nunca encha demais a panela de pressão, sempre deixe pelo menos 1/3 dela sem liquido.
  • Quando a mesma atingir o ponto de pressão pode abaixar o fogo e deixar o restante do cozimento ser feito aos poucos.
  • Nunca abra a panela com pressão ainda, desligue o fogo e deixe ela “descansar” quando parar de sair pressão (Ar) você pode abri-la sem perigo.
  • Antes de usá-la sempre verifique se ela fechou bem e as condições da borracha. A minha costumo trocar de 6 em 6 meses, mas vai variar muito da utilização da panela.

Com esses cuidados tenho certeza que você nunca terá um problema com sua panela e vai amar criar muitas receitas nela, como a deliciosa Carne de Panela que ensinei aqui.

 

 
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Posted by on 25 de October de 2013 in Casa, Rotina & Dicas

 

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Me preparando para o Natal.

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Nossa é isso mesmo?? Essa doida já está falando do Natal? Sim queridos!!Estamos a menos de 3 meses de uma das mais deliciosas festas em família e na vida corrida que tenho acumulando funções e mais funções aprendi a sempre me planejar e preparar as coisas antes.

Como tenho criado o costume, vou passar aqui a lista de coisas que pretendo ir fazendo aos poucos até o Natal, para não deixar nada de última hora. Faço isso a uns 3 anos e tem dado super certo. Vamos começar ?

  • Presentes  das Crianças – Passando o dia das crianças os preços dão uma acalmada antes de entrarem nas “promoções falsas” de Natal…então agora já começo a lista e pesquisas do que pretendo dar a minha filha e sobrinhos. Aí, quando passa a febre vou e compro.
  • Presentes dos Adultos – Em casa é bem definido, Ninguém da presente pra ninguém só para as crianças e entre os casais, então elimino esse item, custo e pesquisa, não preciso de presente pra Sogra, sogro, pai, mãe etc…. Não apenas para o marido e filha.
  • Amigos Secretos/Ocultos – Época que sempre temos essas festas de confraternização então já separamos um $$ extra para esses eventos e vamos entrando nas brincadeiras até o $$ estipulado acabar..então quem convida primeiro, entramos…se acabar o $$ não entro mais. Ano passado, fiquei fora de 2 que quando chegaram já era todo o $$.
  • Local da Festa – Já começo agitar a família para saber onde será a festa, pois se for na minha casa preciso me preparar psicologicamente e estruturalmente Alegre.
  • Cardápio – Em casa cada um traz um coisa, então definir quem traz o que, assim temos tempo de pegar uma promoção, preparar a dispensa, enfim, se organizar.
  • Decoração – Quando desmonto o natal do ano que passou (2012 por ex.) sempre anoto algo que quebrou, algo que eu precise renovar, comprar, trocar, assim enquanto as pessoas estão focadas em dias das crianças, feriados já estou de olho em preços e peças de substituição para as que anotei. Isso economiza muito dinheiro. Ano passado, velas que paguei R$ 5.00 em novembro, estavam por R$ 15.00 em 10 de dezembro no MESMO LUGAR.

Bom, minhas lista em outubro começa por aí e a sua? O que prepara para o Natal? Com quanto tempo começa a ver essas coisas?

 

 
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Posted by on 23 de October de 2013 in Casa, Organização, Rotina & Dicas

 

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Brócolis com Alho e Azeite Trufado.

Antes de ir para a Itália ano passado eu conheci a Trufa (não é de chocolate Smiley mostrando a língua, é essa daqui)

O sabor marcante logo me encantou e com isso veio a enorme vontade de comprar muitas e muitas coisas feitas com essa delicia: azeites, mel, pastas, risotos, etc, mas…… no Brasil tudo custa muito caro, então na viagem aproveitei e fiz uma “reserva” na mala e no orçamento para trazer essa delicia.

Trouxe muitas coisas e o azeite infelizmente já acabou, então numa visita que fiz a São Paulo encontrei em um Empório o azeite (mais fraco, mas bom) por R$33.00, comprei mesmo sabendo que está muito mais caro do que eu trouxe de lá. #fazeroque.

Uma das coisas que mais adorei fazer com esse azeite trufado foram os batidos Brócolis com alho e óleo. O sabor com esse azeite fica DIVINO!

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Aqui branqueei os brócolis (3minutos água fervendo e depois 3 min na água com gelo para parar o cozimento), deixei escorrendo. Em outra panela, coloque o azeite trufado e lascas de alho (secas que vende em supermercado), deixe dar uma douradinha e então coloque o brócolis, refogue um pouco e pronto para servir.

Esses eu fiz para acompanhar um Bacalhau com Crostas que fiz do Livro do Jamie Oliver, mas isso é assunto para outro post Alegre.

E você já comeu algo com Trufas? O que achou?

 

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